発芽玄米で生活習慣病予防:あるある生活習慣病:成人病の健康情報

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発芽玄米を食事に加えて、生活習慣病を予防しましょう。

ご飯は毎日食べるものなので、その内容は健康維持に
直接関係してきます。

発芽玄米などの健康食を取り入れることが大切です。

発芽玄米は、玄米を発芽させることでミネラルなどの
栄養価が高くなります。

また、食物繊維を多く含み、柔らかく食べやすく、白米と同じように
炊けて消化吸収もよく、生活習慣病予防の食品に最適です。

さらに、発芽玄米は、脳細胞を活性化し、血圧や血糖を自然に戻す
特性を持つギャバも豊富に含んでいます。

このように栄養価が高い発芽玄米を、家庭用の炊飯器で、玄米から
簡単に作る方法があります。

発芽玄米の作り方
・玄米を軽く水洗いしする
・玄米を炊飯器に入れる
・玄米がひたひたになるくらい水を加える
・炊飯器の保温スイッチを入れる
・そのまま約8時間置いておく

これで簡単に発芽玄米となっています。

発芽玄米の炊き方
・白米と一緒に炊飯器にいれて、白米とように炊く

慣れるまでは、白米に対して発芽玄米の比率は１割か２割くらいにし、
慣れてきたら増やすようにします。

発芽玄米は、美容、ダイエット、健康維持、生活習慣病予防に役立ち
ます。