ケルセチンで生活習慣病予防:あるある生活習慣病:成人病の健康情報

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ケルセチン(クエルセチン)とは、別名ビタミンPといわれるフラボ
ノイドの一種で、玉ねぎに含まれ、動脈硬化を含む生活習慣病の
予防に役立ちます。

ケルセチンは、タマネギのほかに、リンゴ、緑茶、赤ワイン、松の葉
などにも含まれています。

玉ねぎでは、赤玉ねぎに多く含まれていることが話題になっています。

赤玉ねぎに多く含まれるケルセチンは、特に外皮に多く含まれています。

ケルセチンには抗酸化作用があり、生活習慣病、がん、老化などの
活性酸素が要因の病気の予防になります。

さらに、体内に摂取した脂肪の吸収を抑制する働きがあり、ダイエット
にも有効です。

その他にも、花粉症の炎症を抑える効果やアレルギーを抑制する
作用があります。

ケルセチンを多く含む食物を摂り続けることで、花粉症やアレルギー
の人の、体質改善も期待されます。

また、脂肪の中の有害物質が、再び脂肪に取り込まれるのを防ぐ働き
があり、デトックス効果を発揮します。

ケルセチンは、赤玉ねぎにとくに多く含まれますので、毎日摂取する
ことで、生活習慣病、花粉症の予防になります。

赤玉ねぎは、サラダ、炒めもの、煮もの、揚げものなどで、美味しく
いただけますが、生でいただくのが効果的です。