すぐき漬けの乳酸菌、ラブレ菌
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日本には、すぐき漬けなどすぐれた乳酸菌食品が
昔から食べられてきました。
古くからの漬物は、健康食品としての価値もありました。
そして、最近すぐき漬けから見つけられた乳酸菌を
ラブレ菌といいます。
ラブレ菌は植物性の乳酸菌です。
乳酸菌には植物性と動物性があります。
ラブレ菌のような植物性の乳酸菌は、腸で生き抜く力が
強く、生きたまま腸内に届きます。
ラブレ菌は腸内で生きたまま届くだけではなく、
腸内で生き抜く力が強いといわれています。
そのためラブレ菌により、ダイエットやアンチエイジング、
便秘改善など様々な効果が期待できます。
日本人の場合は、野菜を中心とした体質ですので、
ラブレ菌のような植物性の乳酸菌が身体に合っています。
すぐき漬けを代表に、古来よりぬか漬けや味噌など、
植物性の乳酸菌を食してきました。
生活の欧米化により、食生活の内容が動物性に変化
してきましたが、動物性の乳酸菌を、消化できる腸内酵素が
不足する中高年も多くいます。
日本人の体質に合った、日本食を見直しましょう。
カテゴリー:健康食品
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