白いんげん豆のダイエット:あるある生活習慣病:成人病の健康情報

スポンサードリンク

白いんげん豆のダイエットが一時話題になりました。

白インゲン豆に含まれるファセオラミンという物質が、炭水化物が糖になるのを抑制する。そのため、ダイエットや糖尿病に効果があります。

ダイエットは、生活習慣病や成人病の予防になり、糖尿病も防ぐことができます。

白いんげん豆粉末をご飯などの炭水化物と一緒に摂ればいいわけです。

白いんげん豆粉末の作り方は、

・白いんげん豆の乾物を水で洗う
・水気をふき取り、フライパンで焦げないよう2～3分煎る
・ミルサーで粉末にする
・密閉容器に入れて冷蔵庫で保管する

＊ここで大事な注意ですが、白いんげん豆を生で食べるとお腹を壊します。
　また、煎りすぎるとファセオラミンが壊れます。